2025年1月12日

いよいよ今年最初の食堂開催が、本日三咲公民館で行われました！

3連休の中半での開催で、ボランティアさん出欠や利用者さんの利用などが心配でしたが

何とか無事に開催する事が出来ました。

今回のお料理は、贅沢にカニを沢山ご寄付頂いたので、それを使いシチューと玉子焼きに入れて使わせて頂きました。

シチユーの中には、ズワイガニのほぐし身、高級カニカマ、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、しめじ、マッシュルーム、鶏肉そして、2種類のコールラビを入れて調理いたしました。

コールラビは、ハンディキャップのスタッフたちが大切に育ててくださり、そんな想いが伝わる味に仕上がっていて、とても美味しかったです！

会食の利用者さんからも、とても美味しいとのお言葉を沢山いただきました。

今年も森の食堂は沢山のご寄付、ご支援を頂き、とても嬉しいスタートがきれました。

2月は、9日が三咲公民館の子ども祭りで、昨年大好評でした鶏のからあげを作ります！

良かったら来てください。

今回ご協力をいただのは

㈱誠商会さま
㈱パインさま
㈱ナガワさま
㈱シグマクシスさま　

ブライザ㈱さま

特殊電極㈱さま

㈱フジワークさま

前澤給装工業㈱さま

㈱平庄さま

フードバンク船橋さま

ご協力に感謝いたします。ありがとうございました！