場所は三咲公民館です。
その場でお食事もできます。
次回の献立予定 120食の予定です
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献 立：洋風コロッケ弁当（きのことエビのピラフ）
副 菜：手作りホクホクコロッケ
その他 いただきもの冷凍食品など
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秋も深まり、きのこがたくさんお店にも並んでいて、最盛期を迎えている感じです。
秋から冬への季節の変わり目ですが、たっぷりのきのこを使ったピラフをメインにしたいと思います。
また、きのこ同様に、スーパーマケットでは今シーズンのジャガイモがたくさん出てきています。ほっくほくのジャガイモを使った、手作りコロッケご提供したいと思います。
2022年10月9日
三咲のモリグループ本社前での開催で1年目が無事に終わる事が出来ました。
今回は、中山馬主協会さんのご協力もあり、ボリューム満点のおうまさん弁当を提供する事が出来ました。
また、沢山の方に足を運んでいただいたのでですが、来てくれた方全員に渡す事が出来なかったのがとても残念でした。 優先券を受けとった方、途中で帰られてしまった方には来月も楽しいイベントやお食事の提供もありますので、是非また森の食堂に来てください。
この場を借りて、この1年私たちの活動にお力を貸してくださった全ての皆様に心より感謝申し上げます。
11月からは新しいスタートになりますが、また皆さまに甘えさせてください。
来期も森の食堂ボランティアスタッフ一同、「美味しさ」「笑顔」を大切に活動していきますので、どうぞ宜しくお願いいたします。
森の食堂 代表 山内正和
次回の献立予定 120食の予定です
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献 立：洋風そぼろ弁当（卵そぼろ＆プラントベースミート）
副 菜：チキンソテー、ブロッコリーのソテーかぼちゃ煮つけ、マッケンチーズ
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場所はいつもの森興業ビル前です
プラントベースミートはIKEA様からいただいた、肉や卵を一切使わずに開発した１００％植物由来のひき肉です。イケアの「ヴェルドスクロック」はえんどう豆由来のたんぱく質を使っています。
そぼろ肉と言えば、卵そぼろとの組み合わせですよね。
真ん中はインゲン豆の細切り塩ゆでです。卵そぼろの上にちょこっと小エビを追加。
おかずは、ハロウィンということで「かぼちゃ」。かぼちゃは生かぼちゃを柔らかく甘くにつけています。
そしてアメリカではポピュラーな料理の「マッケンチーズ」。これは、マカロニ＆チーズ…通称「マッケンチーズ（Mac’n Cheese／mac and cheese）」という料理。ハロウィンでももちろんのこと、アメリカの学食では必ずあるみたいです。
2022年9月11日(日) 今回は三咲公民館をお借りしての開催となりました。
LIONさんのボランティアスタッフさんと約１時間、歯磨きの大切さを紙芝居やはごろく、デコ歯ブラシ作成を通して、沢山の方と共有する事ができました。
子供たちが自分の作った歯ブラシを大事そうに持って帰るのが、とても印象的で、また次回を開催しようと思いました。
3種類から選べるカレー弁当！ とびたシェフの甘口カレー やまうちシェフの中辛カレー みやまシェフのドライキーマカレー 全てのカレーにトッピング付きで提供いたしまた！
皆さんお味の方はどうでしたでしょうか？
次回10月の開催は、原点に戻って、モリグルーブ本社前での開催になりますので、お間違えのない様にしてください！
今回のご協力を頂いた方はこちらになります。
○ ニチレイフード船橋第二工場さま
○ (株)誠商会さま
○ 日本パック販売(株)さま
○ ふなばし子ども食堂ネットワークさま
○ 合同会社L部さま
○ au三咲店さま
○ (株)パインさま
○ フードバンク千葉さま
○ 西野さま
○ オリックス宮内財団さま
○ カゴメみらいやさい財団さま
今回も沢山の方にご協力を頂きました。 心から感謝申し上げます！
次回の献立予定 120食の予定です
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献 立：選べる3種のカレーライス
○ 甘口チキンカレー
○ 中辛ポークカレー
○ 本格的スパイたっぷりカレー
＋ 選べるトッピング
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場所は三咲公民館です
お子様～大人まで楽しめる、甘口チキンカレー。お肉も柔らかく、野菜も小さめで、安心して食べることができます。
中辛のポークカレーは、ゴロゴロのジャガイモや、ポークそのものを味わえます。大人向けや辛目が好きなお子様向け。
スパイスたっぷりのカレーは、カレー専門店で働いていた担当者が、腕によりをかけて作ります。本格的なスパイスの香りを楽しみたい方はコチラを。
トッピングは、揚げなす、ホウレンソウのバター炒め、その他入った食材があればご提供の予定です。
2022年8月14日(日)
昨日の台風がウソ見たいに良い天候に恵まれての開催となりました。
やはり、私は晴れ男ですかね？(笑)
今回の開催は、三咲公民館で調理をして、本社での販売とさせて頂きました。
お盆休みの真っ只中でしたので、事前予約の方も来てもらえるかとても不安でしたが、皆さん来てくれたので安心致しました。
今回は5つの味をご用意して、夏祭り弁当と一緒に子ども達にお配りさせて頂きました。 皆んな美味しそうに食べている顔を見るだけで幸せな時間を過ごさせてもらえましたね！
夏祭り弁当の内容はこちら
－ ソース焼きそば
－ たこ焼き
－ 鳥の唐揚げ
－ ニラ卵
－ ポテトサラダ です！
今回のご協力を頂いた方はこちらになります。
生鮮市場てらお西船橋店さま
(株)誠商会さま
日本パック販売(株)
ふなばし子ども食堂ネットワークさま
合同会社L部さま
au三咲店さま
(株)パインさま
オリックス宮内財団さま
カゴメみらいやさい財団さま
マルエツ、むすびえ第4回こども食堂助成miniさま
今回も沢山の方にご協力を頂きました。
心から感謝申し上げます！
次回の献立予定 120食の予定です
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献 立：夏祭り・・焼きそば弁当
焼きそば、唐揚げ、ポテトサラダ、ニラ玉、たこ焼き
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夏と言えば、焼きそば！それに唐揚げ。
それにポテトサラダ、ニラ玉、たこ焼きと具沢山に仕上げます。
そのまま、お弁当としてもよいですし、お惣菜の代わりにもなります。
です。
2022年7月10日(日)
今回もAM8:00から会場の設営スタート！
曇り空だと思っていたら、雨がパラパラと怪しい雰囲気！
今回で9回目の開催ともあって、ボランティアスタッフさん達の動きの良さが目に写ります。 前日の下ごしらえで、大丈夫お弁当作りが早くなって来ています。
AM11:30前ですが、段々と太陽の日差しが差し込んで来ていますので、予定より少し早めのスタートです！ 前回購入出来なかった方、優先で受付をさせて頂きました！ 今回からLINEでの事前予約を開始、何と66個の予約を頂きました。
お弁当のメインは、手づくり焼売（ホタテ入り）です。
今年は夏が早く来ましたので、子ども達には、カキ氷のサービスも一緒にやりました。 来てくれた皆様といつもより少し私自身が直接関われたかな？と感じた1日でした。
今回のご協力を頂いた方はこちらになります。
(株)ニチレイフーズ船橋第二工場さま
生鮮市場てらお西船橋店さま
(有)野本LP商会さま
(株)誠商会さま
ふなばし子ども食堂ネットワークさま
フードバンクふなばしさま
フードバンク千葉さま
合同会社L部さま
au三咲店さま
西野さま
オリックス宮内財団さま
カゴメみらいやさい財団さま
今回も沢山の方にご協力を頂きました。 心から感謝申し上げます！
次回の献立予定 120食の予定です
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献 立：「手作りシュウマイ弁当」
副 菜：筑前煮
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今回は「手作りシュウマイ弁当」になります。前日、調理経験者が公民館の調理室を使って、美味しいシュウマイを手作りします。
そのシュウマイを基本として、付け合わせにこっくりと煮込んだ「筑前煮」を添える予定です。
2022年6月12日(日)
今朝は少し雨模様でしたが、時間が経つごとに晴れ間が見えて来ました。
これは１日お天気はもちそうだな、と9回目の開催がスタート！
今回も前日下ごしらえを行ったお陰で、とても順調に進んで行きました。
AM11:00を過ぎると、少しづつ子ども達が並び始め、太陽の日差しが気になり始めたので、事前予約の方から販売スタート！
今回も用意した120食が12:30には完売になりました。
購入出来なかった方、ごめんなさい！
次回の優先券を持って、来月来てください。
また、今回はLIONさんのイベントで、おくちからだプロジェクトをお子さん13名とスタッフさん5名で行いました。
内容は
クイズ形式の紙芝居
はごろく(すごろく)
デコ歯ブラシの制作
などなど、沢山のお土産も頂き、子ども達の笑顔満載で終わる事が出来ました。
今回のご協力頂いた方はこちらになります。
ライオン(株)
(株)ニチレイフーズ船橋第二工場さま
生鮮市場てらお西船橋店さま
(有)野本LP商会さま
(株)誠商会さま
自分史制作サービス金英堂商事さま
ふなばし子ども食堂ネットワークさま
フードバンクふなばしさま
合同会社 L部さま
au 三咲店さま
西野さま
オリックス宮内財団さま
カゴメみらいやさい財団さま
今回も沢山の方にご協力をいただきました。
心から感謝申し上げます！
山内 正和
