場所は三咲公民館です。
その場でお食事もできます！
※イベント開催※
「森の食堂クリスマス会」
10時25分 受付
30分 開始
11時30分 終了
ぜひ、ご参加ください ♪
次回の献立予定 120食の予定です
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献 立：ケチャップライス
チキン南蛮（タルタルソース付）
副 菜：ほうれん草のバター炒め
ピクルスのピンチョス
その他
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12月と言えばクリスマス！
今回のお弁当のテーマはクリスマスです。
残念ながら、完成したお弁当のお写真がないのですが・・・
見ても楽しい感じのお弁当をご提供できるよう頑張ります。
場所は三咲公民館です。
その場でお食事もできます。
次回の献立予定 120食の予定です
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献 立：洋風コロッケ弁当（きのことエビのピラフ）
副 菜：手作りホクホクコロッケ
その他 いただきもの冷凍食品など
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秋も深まり、きのこがたくさんお店にも並んでいて、最盛期を迎えている感じです。
秋から冬への季節の変わり目ですが、たっぷりのきのこを使ったピラフをメインにしたいと思います。
また、きのこ同様に、スーパーマケットでは今シーズンのジャガイモがたくさん出てきています。ほっくほくのジャガイモを使った、手作りコロッケご提供したいと思います。
次回の献立予定 120食の予定です
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献 立：洋風そぼろ弁当（卵そぼろ＆プラントベースミート）
副 菜：チキンソテー、ブロッコリーのソテーかぼちゃ煮つけ、マッケンチーズ
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場所はいつもの森興業ビル前です
プラントベースミートはIKEA様からいただいた、肉や卵を一切使わずに開発した１００％植物由来のひき肉です。イケアの「ヴェルドスクロック」はえんどう豆由来のたんぱく質を使っています。
そぼろ肉と言えば、卵そぼろとの組み合わせですよね。
真ん中はインゲン豆の細切り塩ゆでです。卵そぼろの上にちょこっと小エビを追加。
おかずは、ハロウィンということで「かぼちゃ」。かぼちゃは生かぼちゃを柔らかく甘くにつけています。
そしてアメリカではポピュラーな料理の「マッケンチーズ」。これは、マカロニ＆チーズ…通称「マッケンチーズ（Mac’n Cheese／mac and cheese）」という料理。ハロウィンでももちろんのこと、アメリカの学食では必ずあるみたいです。
次回の献立予定 120食の予定です
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献 立：選べる3種のカレーライス
○ 甘口チキンカレー
○ 中辛ポークカレー
○ 本格的スパイたっぷりカレー
＋ 選べるトッピング
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場所は三咲公民館です
お子様～大人まで楽しめる、甘口チキンカレー。お肉も柔らかく、野菜も小さめで、安心して食べることができます。
中辛のポークカレーは、ゴロゴロのジャガイモや、ポークそのものを味わえます。大人向けや辛目が好きなお子様向け。
スパイスたっぷりのカレーは、カレー専門店で働いていた担当者が、腕によりをかけて作ります。本格的なスパイスの香りを楽しみたい方はコチラを。
トッピングは、揚げなす、ホウレンソウのバター炒め、その他入った食材があればご提供の予定です。
次回の献立予定 120食の予定です
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献 立：夏祭り・・焼きそば弁当
焼きそば、唐揚げ、ポテトサラダ、ニラ玉、たこ焼き
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夏と言えば、焼きそば！それに唐揚げ。
それにポテトサラダ、ニラ玉、たこ焼きと具沢山に仕上げます。
そのまま、お弁当としてもよいですし、お惣菜の代わりにもなります。
です。
次回の献立予定 120食の予定です
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献 立：「手作りシュウマイ弁当」
副 菜：筑前煮
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今回は「手作りシュウマイ弁当」になります。前日、調理経験者が公民館の調理室を使って、美味しいシュウマイを手作りします。
そのシュウマイを基本として、付け合わせにこっくりと煮込んだ「筑前煮」を添える予定です。
次回の献立予定 120食の予定です
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献 立：基本のお弁当シリーズ
「しょうが焼き弁当：
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基本のお弁当シリーズ。「しょうが焼き弁当」
甘辛く焼き上げた「しょうが焼き」をご飯の上にドン。
チキン・マカロニサラダ
エビとブロッコリーの炒めもの
黒豆
そんな構想です。
次回は、G/W最終日。人数が増えることも予定しています。
次回の献立予定 150食の予定です
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献 立：スペシャル のり弁
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中身は「当日のお楽しみ」で🤩
お弁当の基本は「のり弁当」だよね。
でも、森の食堂だからスペシャルな中身にしたいね。
唐揚げは欠かせないし、卵焼きも入れたいね。
のり弁と言えば、白身魚のフライかな？
なにか「特別なおかず」とかないかな・・・・
そんな会話を重ねています。
今回は、ハンバーガーがメインになります。ランチバーガーセットかな。
次回の献立予定 100食の予定です
献 立： Wチーズバーガー、フィッシュバーガー
副 菜： ナゲット、ポテト、コールスローサラダ、イチゴ（数量限定）
ビーフパテ、フィッシュフライ（冷凍）を頂きました。
これはお弁当より、ハンバーガーしかない！！ということで、本格的なハンバーガーになりました。
ハンバーガーと言えば、このセットが欠かせません。
ポテトは冷めても美味しいクシ型のものになります。
コールスローは、キャベツ、人参、キュウリなどを使用した手作りです。
https://sanmu15.com/farm/jyunko.html
順子の苺園（じゅんこのいちごえん）様より、美味しい苺をご提供頂きます。
下記のメニューは2月に提供できなかった分、3月にバージョンアップしてご提供予定です。
メイン：青椒肉絲（チンジャオロース）
サイド：ミニ春巻き、唐揚げ、肉団子、お漬物など
今回は、中華弁当になります。
みんなが大好きな青椒肉絲をメインにします。
冷凍ではなく、完全手作りのミニ春巻き。
冷めても美味しく召し上がれます。
みんなが大好きな、唐揚げも入ります。
素材にシンプルな肉団子を使い、当日調理場にて甘酢あんと絡めます。
ご希望の方に、ミニオンバスケットもプレゼント予定です。
ただし、「来場された、1家族に1つ」とさせていただきますのでご了承ください。
